La fine dell’estate è il periodo migliore per la raccolta delle verdure

Le alte temperature di agosto e inizio settembre probabilmente non sono la fine. Aspettatevi caldo almeno fino a metà ottobre. Questi sono i mesi più importanti a cui prestare attenzione se, quando e quanto annaffiare le diverse tipologie di piante del proprio giardino.

• Giardino nelle prime ore e nel tardo pomeriggio. Vai all'ombra prima di pranzo. Una volta che il sole ha superato il suo punto più alto, è possibile uscire di nuovo in tutta sicurezza.

• Indossa un cappello, maniche lunghe e crema solare per proteggere la pelle (non dimenticare la parte superiore dei piedi e le dita dei piedi).

• Ricordatevi di usare un repellente per insetti, soprattutto nelle ore pomeridiane e serali.

• Mantieniti idratato: acqua, tè freddo, succhi di frutta, ma niente alcol fino al termine della giornata lavorativa all'aperto.

• Questo è il momento migliore per il raccolto. Pomodori, melanzane, basilico, peperoni, zucchine, cetrioli e molto altro ancora. Godere!

• Cos'è una verdura e cos'è un frutto? Qualsiasi parte della pianta che abbia semi è tecnicamente un frutto: pomodoro, peperone, melanzana, zucca e così via. Qualsiasi parte che non abbia semi è un ortaggio: lattuga (foglie), carote (radici), carciofi (germogli), sedano (gambi) e così via.

• Raccogliere i prodotti man mano che maturano. Più raccogli, più a lungo le piante produrranno. Prima scegli, meno creature li raggiungono per primi.

• Controlla i cetrioli e le zucchine ogni giorno per evitare di ritrovarti con frutti grandi quanto una mazza da baseball.

• Conservare i pomodori in un unico strato sul piano di lavoro invece che nel frigorifero. Appoggiateli con l'estremità del gambo per mantenerli freschi.

• Pomodori extra? Lavateli, asciugateli e poi congelateli interi in sacchetti con chiusura lampo. Oppure spalmarli con olio d'oliva, aglio e origano, quindi disidratarli fino a farli seccare.

• Quando raccogliere zucche, meloni e zucche invernali? Controlla dove gli steli si collegano ai frutti. Raccogliere quando il gambo diventa color paglia e inizia a staccarsi dal frutto.

• Rimuovere le foglie gialle e imbrunite dalle piante vegetali. Non farti prendere dal panico quando muoiono le foglie più vecchie. Le foglie non durano per sempre, soprattutto non con le piante annuali.

• Potare o non potare? Non. Più foglie = più energia = più fiori = più frutti. Le foglie sono i centri energetici delle piante. La loro clorofilla (il pigmento verde) è il luogo in cui avviene la fotosintesi, ovvero la produzione di energia. Quindi rimuovere le foglie riduce la capacità della pianta di produrre frutti.

• Tuttavia, i rami troppo densi creano condizioni umide che favoriscono l'oidio. Se hai problemi con l'oidio, rimuovi selettivamente i rami per aumentare la circolazione dell'aria al centro delle piante.

• Macchie marroni morbide sulle estremità inferiori di pomodori, peperoni o zucca sono marciume dei fiori. Potresti leggere che il marciume dei fiori è un problema di calcio, ma i nostri terreni hanno più che abbastanza calcio (questo è ciò che rende la nostra acqua "dura"). Il problema sorge quando l’umidità del suolo è incoerente. Risolvi quindi il problema uniformando l'irrigazione per mantenere il terreno costantemente umido.

• Preparatevi all'autunno. Ordina subito i semi di ortaggi della stagione fredda e i semi di colture di copertura autunnali. Seminare i semi a partire da settembre.

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• È giunto il momento di aggiungere più irrigazione ai tuoi alberi da frutto? Distribuire l'irrigazione in modo ampio per innaffiare le radici superficiali critiche. Utilizzare il gocciolatore in linea disposto in cerchi concentrici che iniziano a circa 10 pollici dal tronco degli alberi maturi e a sei pollici dal tronco degli alberi giovani. Distanzia il resto dei cerchi in modo che ci siano da 10 a 12 pollici tra loro. Il cerchio più largo dovrebbe essere circa un piede oltre la parte più larga della vela.

• Far scorrere l'acqua per un'ora o più ogni volta in modo che l'acqua penetri in profondità fino alle radici. Aspetta che il terreno sia quasi asciutto prima di annaffiare nuovamente.

• Il pacciame è fondamentale per trattenere l'umidità nel terreno. Distribuire uno strato di pacciame a base di legno spesso 3 pollici su tutto il letto di semina, coprendo l'irrigazione a goccia.